Feb 18, 2021如何正確解凍生鮮肉品#學新知擇好食 您是否知道室內解凍肉類容易滋生細菌小編為此整理了最佳的解凍貼士供喜愛自然豬肉食集的棒友们参考喲~ 冷凍豬食用貼心小提醒: 冷凍肉品在退冰時,建議在烹調前小時放進冷藏,讓肉品自然退冰,雖然耗費時間較長,但可以保持肉品的品質;千萬不要直接泡水退冰,會流失豬肉的新...
Feb 18, 2021溫體豬VS.冷凍豬該如何選擇#學新知擇好食 溫體豬VS.冷凍豬知多少? 為了讓棒友們往後在購買生鮮肉品的時候,能夠做出對的選擇。小可是很用心地製作出關於冷凍豬與溫體豬的簡單易懂大比拼圖表供您參考唷;-] #低溫急速冷凍 急速冷凍豬在屠宰完後,會先放入溫度5度的預冷室預冷,使豬肉能快速降低溫度;預冷完後...
Feb 16, 2021你愛吃的溫體豬,細菌比馬桶還多#學新知擇好食 豬肉是大馬華裔飲食文化中不可或缺的重要角色。但愛吃豬肉的您是否了解溫體 VS.冷凍豬之間的好壞?該如何從中選擇?一杯飲料置放了半天,我們也許就不敢喝了,那為何我們還在認為在菜市場放了半天的豬肉,還是依然新鮮美味呢!?許多人認為市場上豬肉攤販現宰現吃的溫體豬肉...